Patê de Caju

Vamos em mais um artigo da culinária cearense, ensinar a fazer um delicioso Patê de Caju. Atenção no link para a Carne Básica de Caju que é o ingrediente principal dessa refeita.

Ingredientes:

– 1 xícara de carne básica de caju,
– 2 colheres (sopa) de maionese,
– 1 colher (sopa) de catchup,
– 5 colheres (sopa) de requeijão,
– 3 colheres (sopa) de queijo
– Parmeson ralado,
– Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Coloque os quatro primeiros ingredientes no liquidificador ou processador e bata até obter uma pasta.
Transfira para uma tigela e retifique o tempero com sal e pimenta,
acrescentando em seguida o queijo ralado,
Leve a geladeira em recipiente fechado por mais ou menos uma hora.
Sirva com torradas, pão de caju ou bolachas para coquetel.

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