Mais uma receita à base da Carne Básica de Caju. Além de gostosa, altamente nutritiva. É o delicioso Quibe de Caju.
Ingredientes:
– 750 g de carne básica de caju,
– 250 g de trigo para quibe,
– 10 folhas de hortelã sal,
– pimenta-do-reino e
– gotas de molho Tabasco a gosto,
– 2 cebolas batidinhas.
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, coloque o trigo para quibe juntamente com duas xícaras (chá) de água e deixe descansar por uma hora
Após esse tempo, esprema bem, misture a carne básica de caju e os restantes dos ingredientes.
Passe o composto duas vezes na máquina de moer ou processador.
Prove o tempero e modele os quibes no formato tradicional.
Frite-os em óleo quente e abundante.
Sirva guarnecidos com rodelas de limão.
